Em um mundo repleto de opções alimentares, onde fast food e delivery estão ao alcance de um clique, muitos se veem lutando contra um problema que pode tecer sua vida em uma complexa rede de sentimentos de culpa e compulsão. Savannah Mendoza, uma jovem de 27 anos, passou anos gastando a maior parte do seu salário em aplicativos de entrega de refeições e em drive-thrus, buscando satisfazer uma necessidade compulsiva de comer. Essa luta constante a fez, em certo momento, questionar o controle que tinha sobre sua alimentação.
Após iniciar o uso de um medicamento popular para emagrecimento e diabetes, a perspectiva de Savannah sobre comida mudou drasticamente. O que antes era uma busca incessante por satisfação se transformou em um conceito conhecido como “ruído alimentar”, que se refere à conversa interna contínua sobre comida. “Esse pensamento obsessivo sobre comida é uma sensação muito feia, porque te aprisiona em um único desejo de comer”, comentou Savannah ao refletir sobre sua experiência.
O “ruído alimentar” é um termo que descreve essa inquietação mental constante relacionada à comida, uma realidade que afeta muitas pessoas, dificultando a realização de escolhas saudáveis. O número de pessoas que compartilham suas experiências sobre esse tema nas redes sociais tem crescido, especialmente entre aqueles que utilizam medicamentos como semaglutida e tirzepatida, ambos agonistas do receptor GLP-1, conhecidos por inibir esse “ruído”. Essas drogas funcionam ao enganar o corpo, fazendo-o sentir que já comeu, promovendo a liberação de insulina e retardando a digestão.
Referindo-se a sua história, Savannah menciona que começou a pensar obsessivamente sobre comida durante seus primeiros 20 anos. Em diversas ocasiões, ela saía de casa para fazer compras, mas acabava ouvindo o chamado de um drive-thru. Em algumas manhãs, ela admitiu que furtava algumas colheradas de sorvete enquanto preparava o lanche da filha. “Eu pensava que apenas era obcecada por comida”, relatou a jovem de Huntington Beach, Califórnia.
No entanto, agora que está fazendo uso da tirzepatida, Savannah se sente em paz, livre do ruído alimentar. Curiosamente, esse alívio se deve também a um efeito colateral do medicamento: ela se sente “meio inchada e sem fome”.
A experiência de Summer Kessel, também usuária da tirzepatida, traz à tona um cenário igualmente revelador. Moradora da Flórida, Summer era uma “fossa sem fundo” quando se tratava de sua relação com a comida. Ela se sentia sempre faminta e frequentemente se pegava planejando quando e como poderia consumir mais. Antes de iniciar o tratamento, fazia três refeições ao dia, mas agora consegue se concentrar em comer de forma equilibrada.
Aos 37 anos, Summer descreveu a sensação que teve uma semana após a primeira injeção do medicamento como um verdadeiro “alívio”. “O ruído em minha mente foi finalmente silenciado”, disse ela, refletindo sobre a sua nova relação com a comida, onde não se deixa dominar pela obsessão de comer.
Com o uso do medicamento, Summer conseguiu fazer três refeições saudáveis por dia. “Sinto uma fome apropriada nas refeições. Não estou pensando em comida entre as refeições. Não estou pensando em termos de ‘o que é mais gostoso’, mas sim ‘o que meu corpo precisa para se sentir bem e satisfeito’”, complementa a nutricionista, que agora é capaz de oferecer conselhos de nutrição a uma considerável audiência nas redes sociais.
A ciência por trás do ruído alimentar
Há diversas teorias sobre a origem do ruído alimentar, e ainda não existe uma ideia precisa de quantas pessoas enfrentam esse fenômeno. Acredita-se que muitos especialistas estão começando a entender como esse conceito impacta o comportamento alimentar.
Dr. Michael Lowe, professor da Universidade Drexel, explicou que, há 15 anos, desenvolveu a teoria da “fome hedônica”, que descreve um intenso desejo por prazer alimentar por motivos que vão além da fome física. Essa teoria está sendo aplicada em ensaios clínicos de medicamentos para perda de peso, como os agonistas GLP-1, oferecendo insights sobre a relação entre desejo por alimentos e estados emocionais.
Investigações mostram que o conceito de fome hedônica é muito semelhante ao de ruído alimentar reportado por muitos que usam medicamentos GLP-1. Com o aumento das opções alimentares e a complexidade da relação que os indivíduos possuem com a comida, o ruído alimentar pode intensificar a luta contra a condição de obesidade.
O ambiente alimentar também é crucial
A cultura alimentar norte-americana, repleta de fast food, pode ser uma grande responsável pelo aumento da fome hedônica, segundo o Dr. Lowe. “É tão fácil acessar alimentos, e fácil consumir em excesso alimentos que não são saudáveis”, afirmou ele.
Jackson LeMay, residente na Geórgia, compartilha sua experiência com o ruído alimentar que durou mais de uma década e começou na época da escola. “Era comum esconder comida no meu quarto, comer escondido e até pedir dinheiro extra para comprar lanches na escola”, relembra.
Como adulto, LeMay encontrou nas redes sociais e na facilidade de entrega de alimentos um convite constante à compulsão alimentar. Através de dietas e exercícios, além do uso do Mounjaro, ele perdeu 155 libras e começou a entender como o ruído alimentar influenciava sua vida.
LeMay ressalta que a interação com a comida mudou sensivelmente. “Antes da medicação, eu vivia para comer. Agora, como porque preciso viver. Agora, como para nutrir meu corpo e ter energia”, refletiu ele, em uma declaração que ressoa com muitos que buscam superar desafios semelhantes.
Médicos e especialistas em nutrição agora estão explorando como os medicamentos GLP-1 podem ser uma valiosa ferramenta para algumas pessoas que enfrentam a compulsão alimentar e o ruído associado. Embora estes medicamentos não sejam uma solução universal, seu impacto pode ser significativo na promoção de uma relação mais saudável com a comida.
Na visão do Dr. Najaf Asrar, endocrinologista e especialista em medicina da obesidade, o ruído alimentar é agravado por fatores psicológicos e ambientais. “Esse padrão se torna enraizado em nosso cenário alimentar. O ambiente alimentar deve ser abordado junto às intervenções sobre a alimentação”, disse ele.
Embora os medicamentos como o Zepbound e o Wegovy não sejam um tratamento direto para o ruído alimentar, muitos pacientes relatam que a redução do “chatter” mental sobre comida é uma experiência libertadora. Sem dúvida, a luta contra a compulsão alimentar é multifacetada e compreender suas raízes pode ser o primeiro passo para encontrar uma solução que funcione.
“Esses medicamentos visam à fisiologia subjacente do apetite excessivo, alterando as vias cerebrais e hormonais. Eles se aproximam do que poderíamos chamar de ‘pílula mágica’, pois não apenas promovem significativa perda de peso, mas também diminuem as obsessões alimentares”, concluiu Dr. Lowe.
Essa nova perspectiva sobre o uso de medicamentos, aliados a mudanças de estilo de vida, promete não só uma nova esperança para muitos que lutam contra a obesidade, mas também uma compreensão mais profunda sobre a complexa relação entre mente, corpo e escolhas alimentares.
