Na última celebração de Ação de Graças, Joy Wilson, conhecida como Joy the Baker, proporcionou uma surpresa inesquecível para sua família e amigos. A renomada influenciadora e autora de livros de receitas, de 43 anos, junto a seu amor de longa data, William Jorgensen, também de 43 anos, reuniu um seleto grupo de 40 convidados em sua residência em Bellville, Texas. O que deveria ser um tradicional banquete de Ação de Graças se transformou em um momento mágico, onde o casal trocou alianças em uma cerimônia intimista, surpreendendo a todos com a inesperada união. O casamento, que ocorreu apenas algumas semanas após o pedido de noivado, adicionou um toque especial a esta festividade típica, onde o propósito de reunir os entes queridos foi elevado a um novo nível.
Joy compartilhou com a PEOPLE que a decisão de realizar um casamento durante a celebração de Ação de Graças foi motivada pelo desejo de evitar a agitação associada ao planejamento de uma grande cerimônia. Para ela, a ideia de um evento elaborado nunca foi atraente. “O estresse de um casamento tradicional nunca nos chamou a atenção. Assim, como todos estavam se reunindo na minha casa para o feriado e familiares estavam viajando de diferentes partes do país e do mundo para estarem juntos, pensamos que seria divertido surpreender a todos com um casamento antes do jantar”, explicou a confeiteira, que adora preparar banquetes e celebrar momentos especiais com amigos e familiares.
O elemento surpresa foi uma das partes mais emocionantes do plano. “Não queríamos que ninguém se preocupasse com nossas escolhas, não queríamos chá de panela, festas ou presentes. Eu realmente adoro ver as expressões de surpresa nas pessoas – este era o ápice da surpresa”, afirmou Joy. O planejamento foi mínimo e, assim, Joy pôde desfrutar do processo, refletindo sua paixão por organizar festas e fazer com que as pessoas se sintam bem-vindas.
Os convidados chegaram à casa de Joy por volta do meio-dia do dia 28 de novembro e foram recebidos com margaritas festivas e aperitivos. Enquanto isso, Wilson permanecia em um andar superior até que Jorgensen revelasse a surpresa e convidasse todos a se sentarem. O casal trocou votos tradicionais em uma breve cerimônia ao ar livre, que foi oficiada pelo pai de Joy. A criadora do famoso “Drake on Cake” caminhou pelo corredor ao som da música “A Thousand Years” de Christina Perri, em um vestido de linho branco com mangas bufantes, desenhado pela Reformation. Para complementar seu visual, sua mãe confeccionou um avental de linho azul pálido especialmente para a ocasião.
Jorgensen, por sua vez, adotou um look mais casual, com jeans Wrangler, uma jaqueta xadrez, uma camisa de botão, um chapéu de cowboy e botinas. A simplicidade da cerimônia se estendeu à decoração, que não incluía os tradicionais arranjos florais e enfeites. “Não havia nenhuma decoração além da minha casa antiga e bonita. O único elemento floral foi meu buquê, que tinha magnólias de papel feitas por minha amiga Suzonne Stirling, de Nova Orleans”, revelou Joy.
A mesa de Ação de Graças foi adornada com a coleção Morris & Co. da Williams Sonoma, que harmonizava com a estética da casa, construída em 1888. O casal também decidiu não contar com serviços de catering, uma vez que Joy preparou todos os pratos. Com um planejamento que começou três semanas antes do grande dia, ela conseguiu delegar a tarefa de reaquecer a refeição aos convidados, facilitando para que pudesse aproveitar a celebração.
O menu preparado pela noiva incluía dois perus – um defumado e outro frito – além de uma variedade de acompanhamentos clássicos de Ação de Graças, como purê de batatas com molho, macarrão com queijo, espinafre cremoso, recheio, biscoitos quentes e molho de cranberry. Para a sobremesa, os recém-casados serviram torta de batata-doce, cobbler e, claro, fatias do bolo de casamento, que era uma deliciosa criação de chocolate com raspas de framboesa, feita por Joy. “Era um bolo de chocolate Guinness com recheio de curd de framboesa e buttercream de merengue suíço de framboesa. O topo estava decorado com framboesas frescas e merengue”, compartilhou, explicando ainda como utilizou sobras do bolo para fazer cake pops para as crianças.
Após o jantar, o casal e seus convidados se deslocaram para o exterior, onde puderam desfrutar de jogos lawn e celebrar a união em grande estilo. A história de amor do casal remonta a 2019, quando se conheceram em uma festa de Halloween em Nova Orleans, mas o que chama a atenção é a forma descontraída e cheia de significado como decidiram unir suas vidas. Ambos revelaram estar ansiosos para uma vida repleta de aventuras e experiências. “Somos pessoas muito aventureiras e sei que teremos uma vida cheia de emoções juntos. Nunca nos arrependeremos”, afirmou Joy, que já tem planos para sua próxima grande aventura: uma viagem de motocicleta ao oeste do Texas em janeiro.
Com todos os preparativos cuidadosamente planejados para a celebração, a união de Joy e William não só trouxe alegria aos presentes, mas também ressalta a importância do amor e da simplicidade nas tradições do dia a dia.
