No final do ano, a temporada de festas é um momento de celebração, mas também pode ser um campo minado para aqueles com alergias alimentares. A Gardners Candies, uma renomada fabricante de doces localizada em Tyrone, Pennsylvania, anunciou recall de suas barras Cappuccino Meltaway vendidas em todo o território nacional, devido à possível contaminação por caju, um alérgeno que não estava declarado na embalagem do produto. Essa situação é especialmente preocupante para os cerca de 4 milhões de americanos que são alérgicos a nozes de árvore, de acordo com dados da Food Allergy Research & Education.
A fabricante revelou que a decisão de recall foi uma medida proativa após um problema temporário em seus processos de produção e embalagem. De acordo com um aviso publicado pela Food and Drug Administration (FDA), existem riscos significativos envolvidos, especialmente para indivíduos com alergias severas a nozes de árvores. A companhia informou que, até o momento, não recebeu relatos de doenças ligadas aos produtos afetados pelo recall, o que, apesar de ser uma notícia alviçareira, não diminui a seriedade do alerta.
As barras de 1,25 onça, envolvidas no recall, foram comercializadas em todo o país a partir de 1º de setembro e também através de pedidos por correio no site GardnersCandies.com. As embalagens são feitas de plástico branco e possuem o lote #082725 impresso ao lado, junto com uma data de validade que se estende até 27 de agosto de 2025. Além disso, o produto também foi vendido como parte de uma caixa de presente intitulada “Gardners Meltaway Treat Box”, marcada com os lotes #101625 ou #112525, que contêm outras variações de sabor.
Os consumidores que adquiriram esses produtos são fortemente incentivados a entrar em contato com o escritório corporativo da Gardners pelo telefone 1-800-242-2639, de segunda a sexta-feira, durante o horário comercial. Esta ação rápida poderia prevenir reações alérgicas severas que, segundo a Academia Americana de Alergia, Asma & Imunologia, pode levar a reações potencialmente letais como anaflaxia.
Estima-se que entre 0,5% e 1% da população dos Estados Unidos tenha alergia a nozes de árvore, que englobam amêndoas, castanhas do Brasil, cajus, avelãs, nozes pecãs, pistaches e nozes. Tal situação ressalta a importância crítica de ler rótulos e ficar atento a alertas de saúde, especialmente durante períodos festivos em que as opções de doces se multiplicam e as animações tornam-se parte das celebrações.
À medida que as festas de fim de ano se aproximam, cuidar de nossa saúde e bem-estar alimentar deve ser uma prioridade. Fique atento, e caso tenha alguma dúvida sobre produtos que você comprou, não hesite em entrar em contato com os fabricantes. Afinal, o sabor da festa não deve comprometer a sua saúde.
