Nova Iorque
CNN
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Nos últimos meses, um fenômeno notável tem ocorrido no setor de fast food: uma onda crescente de mudanças significativas nos cardápios. O que antes era apenas uma competição por inovações nos sabores e categorias de produtos, agora se transformou em uma disputa acirrada por preços mais acessíveis. E não é apenas o McDonald’s que está passando por essa metamorfose. Outras cadeias como Dunkin’, KFC, Subway, Taco Bell e Wendy’s também adotaram promoções que revelam um foco inegável na acessibilidade, uma resposta direta à inflação e à crescente preocupação dos consumidores com os preços.
Diante de um cenário econômico desafiador, as cadeias de fast food estão se adaptando rapidamente às necessidades e preferências dos consumidores, que se tornaram mais exigentes e cautelosos quanto aos seus gastos. No início deste mês, Dunkin’, KFC, Subway, Taco Bell e Wendy’s lançaram novas promoções e ofertas, reafirmando que a guerra das refeições de valor está longe de terminar, enquanto tentam atrair novamente os clientes desmotivados pelos aumentos de preços.
Entre as principais mudanças, destaca-se a introdução do novo menu “McValue” pelo McDonald’s, que representa a maior alteração de sua estrutura de preços desde o lançamento de seu menu $1-$2-$3 em 2018. O novo menu inclui uma variedade que vai de refeições a $5 até opções de “compre um, leve outro por $1”, além de ofertas exclusivas no aplicativo e promoções feitas pelos franqueados. Essa mudança é uma tentativa clara de manter sua base de clientes e atrair novos consumidores em um período tradicionalmente lento para o setor.
O início do ano costuma ser um período desafiador para esses estabelecimentos, e a pressão aumenta para que os consumidores façam pedidos frequentes. Assim, junto com as novidades de preços, há também uma expectativa de resultados financeiros animadores para as cadeias de fast food. No próximo mês, elas divulgarão seus lucros, oferecendo uma visão clara sobre o sucesso (ou a falta dele) de suas estratégias para reter clientes em um ambiente tão competitivo.
David Henkes, principal pesquisador da empresa de pesquisa do setor alimentício Technomic, observa que as cadeias de fast food estão buscando constantemente maneiras de aumentar o tráfego em suas lojas e alternativas que viabilizem o crescimento. “É uma continuidade do que já estávamos vendo no ano passado, ao invés de qualquer nova dinâmica”, afirma Henkes.
A seguir, um olhar mais detalhado sobre as alterações em cada uma das cadeias envolvidas nesta nova tendência:
Dunkin’ Faz um Novo Movimento no Café da Manhã
Dunkin’ lançou recentemente uma nova promoção de café da manhã por apenas $5, que inclui dois wraps e uma bebida quente de 14 onças ou café gelado de 24 onças. Contudo, essa mudança gerou descontentamento entre alguns clientes, que ficaram decepcionados ao ver que o novo pacote substituiu uma promoção anterior que incluía um sanduíche de bacon, ovos e queijo, batatas fritas e uma bebida média. Nas redes sociais, muitos se manifestaram pedindo a restauração da oferta anterior, que proporcionava mais comida pelo preço similar.
Dunkin’ lançou um novo menu de café da manhã.
Gary Hershorn/Corbis News/Getty Images
KFC e Seus Novos Combos de $5
No KFC, o destaque da vez são tigelas de frango por apenas $5, que incluem uma série de opções, desde purê de batatas com molho, milho, queijo e nuggets de frango até uma combinação de macarrão e queijo com nuggets. A empresa está em busca de recuperar seu espaço no mercado, especialmente em relação a cadeias de frango mais modernas como Wingstop e Raising Cane’s, após uma tentativa anterior com uma oferta de $5 que não teve a aceitação esperada.
Subway e o Retorno das Ofertas de Valor
O Subway fez uma nova tentativa com seu menu “Refeição do Dia”, que varia diariamente, custando $6,99 para um sub de seis polegadas específico ou $9,99 para um footlong, incluindo uma bebida pequena e dois biscoitos ou um pacote de batatas fritas. Recentemente, o Subway experimentou um modelo semelhante que foi cancelado devido às baixas vendas. Assim, a rede espera que esse novo modelo traga resultados melhores e atenda à demanda crescente por opções razoáveis e saborosas.
Subway lança sua nova promoção diária.
Gerardo Mora/Getty Images
Taco Bell Tambem Participa da Disputa de Preços
A Taco Bell, por sua vez, viu tanto sucesso com sua “Caixa Luxe Cravings” de $7 que decidiu expandir o cardápio com novas opções a $5 e $9, oferecendo clássicos da marca como burritos e tacos para atender o consumidor consciente de preços nesta época do ano. As novas ofertas devem estar disponíveis a partir de 16 de janeiro até o início de junho.
Wendy’s com Promoção de Combos Incríveis
Por fim, a Wendy’s apresentou um combo ‘2 por $7’, permitindo que os clientes escolham entre quatro opções, incluindo um sanduíche de frango picante ou clássico, um hambúrguer ou 10 nuggets, resultando em 16 combinações diferentes para os consumidores. A promoção ficará disponível até o início de março, somando-se a outras ofertas já existentes no cardápio, como o ‘Biggie Bag’ e pacotes de café da manhã 2 por $3.
Em síntese, a movimentação dos grandes nomes do setor de fast food reflete um entendimento profundo sobre as necessidades dos clientes em tempos econômicos difíceis. Oferecendo refeições a preços acessíveis, essas cadeias estão não apenas atraindo os consumidores, mas criando um espaço competitivo cada vez mais importante em seu setor, demonstrando que a busca pela economia e qualidade ainda é a maior prioridade no paladar dos clientes modernos.
